南(nan)通專(zhuan)業(ye)直供廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠家直銷蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司(si)是一(yi)家專(zhuan)業(ye)致力于商用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),酒店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)及中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體(ti)的(de)企業(ye),服務于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂,學(xue)校食...
查看詳細2023
連云(yun)港雙門(men)電子(zi)消毒(du)柜可(ke)定制(zhi)加工感謝咨詢蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司是一(yi)家專業致力于商用廚房設(she)(she)(she)備,酒(jiu)店(dian)廚房設(she)(she)(she)備,不(bu)銹鋼(gang)廚房設(she)(she)(she)備及中(zhong)央廚房設(she)(she)(she)備的研發、制(zhi)造(zao)、設(she)(she)(she)計、安(an)裝為(wei)一(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店(dian)整體廚房,工廠(chang)食...
查看詳細(xi)2023
專(zhuan)業(ye)從事廚(chu)房(fang)(fang)用具廠商服務周到蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)是一家專(zhuan)業(ye)致力于商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),酒店廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)及中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的研發、制造、設(she)(she)(she)計、安裝為一體(ti)的企業(ye),服務于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang),工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)...
查看詳細2023
廚房(fang)設備是(shi)(shi)每個家(jia)庭和餐(can)館必不可少的設備,在一(yi)些餐(can)飲、學校食堂(tang)、寫字樓食堂(tang)等,許多廚具的種類和功率、大(da)小都(dou)不一(yi)樣,有(you)的是(shi)(shi)家(jia)用的,有(you)的是(shi)(shi)廚房(fang)專用的,在購(gou)置廚房(fang)設備之前(qian)應清楚知道產品的性能,但是(shi)(shi)廚房(fang)用具還是(shi)(shi)...
查看詳(xiang)細2023
商(shang)用和面(mian)機可以節省(sheng)人工,提(ti)率,是面(mian)點間里不可缺少的機器,現(xian)在一(yi)般(ban)都(dou)是雙動(dong)雙速(su)和面(mian)機,即攪(jiao)拌軸(zhou)(zhou)有高(gao)速(su)和低速(su)兩種轉(zhuan)速(su),雙動(dong)即攪(jiao)拌軸(zhou)(zhou)和料筒都(dou)可以轉(zhuan)動(dong)。不同型號和面(mian)量在銘牌上都(dou)有備注,一(yi)定不能超負荷操作,可能...
查(cha)看詳細(xi)2023
商用(yong)電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)做為(wei)新一代的(de)烹飪(ren)工(gong)具,分為(wei)多種類型的(de)產品,包括商用(yong)大(da)炒爐(lu)(lu)、酒店小(xiao)炒爐(lu)(lu)、大(da)功率煲(bao)湯爐(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)煮面(mian)爐(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)煲(bao)仔爐(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)腸粉(fen)爐(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)蒸包爐(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)煎扒(ba)爐(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)油炸(zha)爐(lu)(lu)等廚房(fang)設備。為(wei)大(da)家(jia)介(jie)紹(shao)六種調試商用(yong)電(dian)...
查看詳細2023
制冷設備的(de)冷卻(que)(que)方式(shi)是(shi)直接(jie)冷卻(que)(que)和間接(jie)冷卻(que)(que)兩種(zhong),直接(jie)冷卻(que)(que)是(shi)將(jiang)冰箱的(de)蒸發器安裝在機柜或建筑(zhu)的(de)制冷裝置中,使(shi)用(yong)制冷劑蒸發直接(jie)冷卻(que)(que)空(kong)氣,冷卻(que)(que)冷空(kong)氣需要冷卻(que)(que)物體。這(zhe)種(zhong)冷卻(que)(que)方式(shi)的(de)優點(dian)是(shi)冷卻(que)(que)速度快(kuai),傳熱(re)溫(wen)差小(xiao),系統比...
查看(kan)詳細(xi)2023
廚房設(she)備(bei)中必備(bei)的(de)三大(da)電(dian)器(qi):1、凈水(shui)器(qi)現在基本上家家戶(hu)戶(hu)都是飲用(yong)自(zi)來(lai)水(shui),自(zi)來(lai)水(shui)看似(si)干凈、清澈,其(qi)實里面含有非常多的(de)細菌、病毒、重金屬(shu)、蟲卵、雜質。而且,自(zi)來(lai)水(shui)當中還有殘存消(xiao)毒水(shui)的(de)味道,飲用(yong)起來(lai)口感不好。...
查看(kan)詳細2023
整體(ti)廚房排(pai)(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)主(zhu)要由(you)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)、油煙(yan)(yan)凈化器、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)風機、集煙(yan)(yan)罩、油煙(yan)(yan)過(guo)濾裝置(zhi)(zhi)和整體(ti)廚房補風裝置(zhi)(zhi)構(gou)成。一、安裝整體(ti)廚房排(pai)(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)的注意事項:1. 整體(ti)廚房排(pai)(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)水平段不宜過(guo)長,遠距離應該控制在15m以(yi)內,...
查看詳(xiang)細2023
為保(bao)障商用(yong)廚房(fang)的(de)衛生整潔(jie),和(he)用(yong)餐(can)客戶的(de)身體(ti)健康(kang),需要(yao)每天進(jin)行(xing)清洗(xi),下(xia)面一起來看(kan)看(kan)商用(yong)廚房(fang)排煙系統清洗(xi)方(fang)法:1.切(qie)斷(duan)電(dian)源首先重(zhong)點清洗(xi)通過排煙口與煙罩同步平行(xing)的(de)排煙道(dao),商業場(chang)所的(de)廚房(fang)排煙系統都是大(da)型的(de),不...
查(cha)看詳(xiang)細2023
西餐(can)(can)廚(chu)(chu)房(fang)主要分西餐(can)(can)烹調主廚(chu)(chu)房(fang)、西餐(can)(can)冷(leng)房(fang)、西餅房(fang),它們(men)之間由于加工(gong)生產的菜(cai)式品種(zhong)不同,使用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設備也不同.西餐(can)(can)廚(chu)(chu)房(fang)分工(gong)細致,廚(chu)(chu)房(fang)設備種(zhong)類繁多(duo)用(yong)途(tu)專一(yi),機(ji)械化(hua)程度(du)比較高(gao)且完善(shan),下(xia)面(mian)介紹幾種(zhong)常用(yong)的西餐(can)(can)廚(chu)(chu)房(fang)設...
查(cha)看詳細2023
廚房(fang)(fang)設備(bei)的(de)配(pei)置在餐(can)館(guan)、酒店、飯店、食堂及賓館(guan)的(de)餐(can)飲部門中(zhong)較(jiao)為重(zhong)要,廚房(fang)(fang)設備(bei)配(pei)置的(de)好(hao)壞、科學合理與否(fou),不(bu)僅(jin)直(zhi)接影(ying)響到廚房(fang)(fang)的(de)投資建(jian)設和菜(cai)品(pin)出品(pin)質(zhi)量,也會影(ying)響工作(zuo)效(xiao)率的(de)高低(di),而且對廚房(fang)(fang)生產能(neng)力及員工人數產生...
查看(kan)詳細2023
鋸(ju)(ju)骨(gu)(gu)機(ji)是(shi)一種分割帶(dai)骨(gu)(gu)肉類(lei)產品的設備(bei),也(ye)是(shi)酒店商用廚(chu)房(fang)里面常用的廚(chu)房(fang)設備(bei)之一。常用的鋸(ju)(ju)骨(gu)(gu)機(ji)有臺式(shi)和落地式(shi)兩種,材質一般用鋁鎂合金或者是(shi)不銹鋼為主。鋸(ju)(ju)骨(gu)(gu)機(ji)廣泛適用于(yu)各類(lei)中小型骨(gu)(gu)頭、冷凍肉,帶(dai)魚骨(gu)(gu),冷凍魚,...
查看詳細2023
電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)現如(ru)今已成為(wei)廚(chu)(chu)具設備(bei)常用(yong)(yong)的一個廚(chu)(chu)房電(dian)(dian)器,因其(qi)通電(dian)(dian)即用(yong)(yong)方便快捷又省錢健(jian)康非常受歡迎,但是對于電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)清(qing)洗就比較(jiao)麻(ma)煩,因涉及(ji)到用(yong)(yong)電(dian)(dian)安全,不(bu)能(neng)用(yong)(yong)水清(qing)洗,通常都是簡單的擦擦,但是這樣并不(bu)能(neng)把污垢清(qing)除干凈,...
查(cha)看詳細2023
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)設(she)備普遍用(yong)以商用(yong)廚房設(she)備中(zhong),不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)以抗腐(fu)(fu)蝕(shi)、環境保護、易清理等許多優點被(bei)大(da)家(jia)喜(xi)愛(ai),不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的材(cai)料分成304和201,那兩(liang)者究竟有哪些(xie)區別?1、防(fang)腐(fu)(fu)蝕(shi)性區別304不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)設(she)備和201不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)...
查看詳細2023