全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁爐用(yong)(yong)于廚房等潮濕、油煙產生的地(di)方，設(she)計上(shang)雖然達到IPX6的防塵防水等級，在(zai)使用(yong)(yong)上(shang)仍(reng)需(xu)注意：1.商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁灶需(xu)放(fang)置在(zai)地(di)面(mian)平(ping)整的地(di)方，離(li)地(di)高20cm以上(shang)。2.背部不能(neng)緊(jin)貼墻面(mian)，保證大功率電(dian)磁爐內散熱...
查看詳(xiang)細2023
一、選(xuan)擇低噪(zao)音風(feng)(feng)柜(ju)降低源噪(zao)聲方法1.在噪(zao)聲控制要求高的(de)場合，應選(xuan)用低噪(zao)聲通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)。不同(tong)型(xing)號的(de)通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)的(de)風(feng)(feng)量、風(feng)(feng)壓(ya)下、機翼(yi)型(xing)葉(xie)片的(de)離心(xin)通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)噪(zao)聲小，前向版(ban)型(xing)葉(xie)片的(de)離心(xin)通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)噪(zao)聲大。2.通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)的(de)工作...
查看(kan)詳細2023
市面上(shang)油(you)煙(yan)凈(jing)化系(xi)統(tong)(tong)的品(pin)質參差不齊(qi)，如何(he)判斷油(you)煙(yan)凈(jing)化系(xi)統(tong)(tong)的質量好壞，需要(yao)從以下幾(ji)方面考慮：1.凈(jing)化效率凈(jing)化效率越高(gao)，油(you)煙(yan)排放越少，對(dui)環境污染(ran)和人體健康的影響也越小，好的油(you)煙(yan)凈(jing)化系(xi)統(tong)(tong)應該具備(bei)高(gao)效凈(jing)化能(neng)力，...
查看(kan)詳細2023
蘇(su)(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)是一家專業致力于商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備、酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備、不銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備及中 央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)研發、制造(zao)、設(she)計(ji)、安裝為一體的(de)企業。公司(si)總部位于江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)省蘇(su)(su)州市吳江(jiang)(jiang)區，擁有現代(dai)化的(de)生產車(che)間(jian)和(he)辦(ban)公場所...
查看詳細(xi)2023
不銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池的(de)保(bao)養方(fang)法：1.請勿用(yong)鋼(gang)絲球、粗(cu)糙的(de)刷子擦洗(xi)水(shui)池，以免將水(shui)池表面刮(gua)傷。不銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池若有(you)水(shui)斑，可用(yong)中性去(qu)污粉(fen)或清洗(xi)劑(ji)來刷洗(xi)，清洗(xi)劑(ji)建議使(shi)用(yong)中性清洗(xi)劑(ji)。2.不銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池使(shi)用(yong)完(wan)畢后，要用(yong)清水(shui)清洗(xi)并(bing)擦干...
查看詳細(xi)2023
1、炒爐：主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)炒菜，且單次(ci)炒菜的分量很少。2、燃(ran)氣式(shi)矮湯(tang)(tang)爐：主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)燒菜、熬(ao)湯(tang)(tang)、鹵味，在爐具上放置容量很大的器(qi)皿（如直徑500X400H湯(tang)(tang)桶(tong)）進(jin)行烹飪。3、燃(ran)氣式(shi)煲仔爐：主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)慢火(huo)(huo)（文火(huo)(huo)）熬(ao)湯(tang)(tang)，...
查看詳細(xi)2023
現代化廚(chu)房對設備的(de)要求越來越嚴格，那么廚(chu)房電器(qi)設備包含哪些(xie)類(lei)型？食物的(de)烹(peng)飪方式有很多種，煎、炒(chao)、蒸、煮、炸、烤... 每種做法都(dou)(dou)有他的(de)獨特之處，都(dou)(dou)能(neng)烹(peng)飪出不同的(de)美味，廚(chu)具在其中起著至關(guan)重(zhong)要的(de)作用，廚(chu)房...
查看詳細2023
廚(chu)(chu)房設備(bei)是(shi)每個(ge)家庭和(he)餐館(guan)必不可少的(de)(de)(de)設備(bei)，在(zai)一(yi)些餐飲、學校食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂等，許(xu)多廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)種(zhong)類和(he)功率、大小都(dou)不一(yi)樣(yang)，有的(de)(de)(de)是(shi)家用的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)是(shi)廚(chu)(chu)房專(zhuan)用的(de)(de)(de)，在(zai)購置(zhi)廚(chu)(chu)房設備(bei)之(zhi)前應(ying)清楚(chu)知道產品的(de)(de)(de)性能，但(dan)是(shi)廚(chu)(chu)房用具(ju)還是(shi)...
查看詳細2023
商用(yong)和(he)面(mian)機(ji)可以(yi)節省人工，提率，是(shi)面(mian)點(dian)間里不(bu)(bu)可缺(que)少的(de)機(ji)器(qi)，現在一般都(dou)(dou)是(shi)雙(shuang)動(dong)雙(shuang)速和(he)面(mian)機(ji)，即攪拌(ban)軸(zhou)(zhou)有高速和(he)低速兩種轉速，雙(shuang)動(dong)即攪拌(ban)軸(zhou)(zhou)和(he)料筒都(dou)(dou)可以(yi)轉動(dong)。不(bu)(bu)同型(xing)號(hao)和(he)面(mian)量在銘牌上(shang)都(dou)(dou)有備注(zhu)，一定不(bu)(bu)能(neng)超負荷(he)操作，可能(neng)...
查(cha)看詳細2023
商用電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)做為(wei)新(xin)一代的(de)烹飪工具，分為(wei)多種類型的(de)產品，包(bao)括商用大炒爐(lu)(lu)(lu)、酒店小炒爐(lu)(lu)(lu)、大功率(lv)煲湯爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁煮面爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁煲仔爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁腸粉爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁蒸包(bao)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁煎扒爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁油炸爐(lu)(lu)(lu)等廚(chu)房(fang)設備。為(wei)大家介紹六(liu)種調試(shi)商用電(dian)(dian)...
查(cha)看(kan)詳細(xi)2023
制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)設備(bei)的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式是直(zhi)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)和間(jian)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)兩(liang)種(zhong)，直(zhi)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)是將冰(bing)箱的(de)蒸發器安裝在(zai)機柜或建(jian)筑的(de)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)裝置中(zhong)，使用(yong)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)劑(ji)蒸發直(zhi)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)空(kong)氣(qi)，冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)空(kong)氣(qi)需要冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)物體。這(zhe)種(zhong)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式的(de)優點(dian)是冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)速度快(kuai)，傳(chuan)熱溫差(cha)小，系統比...
查看詳細2023
廚房(fang)設(she)備中(zhong)必(bi)備的三大電器：1、凈水(shui)器現在基本上家(jia)家(jia)戶戶都是飲(yin)用(yong)自來(lai)水(shui)，自來(lai)水(shui)看似干(gan)凈、清(qing)澈，其實里面含有非(fei)常多的細菌、病毒(du)、重(zhong)金(jin)屬、蟲卵(luan)、雜質(zhi)。而且，自來(lai)水(shui)當中(zhong)還有殘存消毒(du)水(shui)的味道，飲(yin)用(yong)起來(lai)口(kou)感不(bu)好。...
查(cha)看(kan)詳細2023
整(zheng)(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)房排(pai)(pai)煙系(xi)統主要(yao)由排(pai)(pai)煙管道、油煙凈化(hua)器(qi)、排(pai)(pai)煙風(feng)機、集(ji)煙罩、油煙過(guo)濾裝(zhuang)置(zhi)和整(zheng)(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)房補風(feng)裝(zhuang)置(zhi)構成(cheng)。一、安裝(zhuang)整(zheng)(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)房排(pai)(pai)煙管道的(de)注意(yi)事(shi)項：1. 整(zheng)(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)房排(pai)(pai)煙管道水平段(duan)不宜過(guo)長，遠距離應該控(kong)制在15m以內(nei)，...
查看(kan)詳細2023
為保障商用(yong)廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)衛生整潔(jie)，和(he)用(yong)餐客戶的(de)(de)(de)(de)身(shen)體健康，需要每天進行清洗(xi)，下面一起來看看商用(yong)廚房(fang)排(pai)(pai)(pai)(pai)煙(yan)系統清洗(xi)方法：1.切斷電源首先重點清洗(xi)通(tong)過排(pai)(pai)(pai)(pai)煙(yan)口與煙(yan)罩同步平行的(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)(pai)(pai)煙(yan)道，商業場所的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)排(pai)(pai)(pai)(pai)煙(yan)系統都是大型的(de)(de)(de)(de)，不(bu)...
查看詳細2023
西(xi)餐(can)廚房(fang)(fang)主要(yao)分(fen)西(xi)餐(can)烹調主廚房(fang)(fang)、西(xi)餐(can)冷房(fang)(fang)、西(xi)餅(bing)房(fang)(fang),它們之間由于加(jia)工生產的菜(cai)式(shi)品(pin)種不同,使用廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)也(ye)不同.西(xi)餐(can)廚房(fang)(fang)分(fen)工細致,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)種類(lei)繁多用途專一,機械化(hua)程(cheng)度比較高且完善,下(xia)面介紹幾種常用的西(xi)餐(can)廚房(fang)(fang)設(she)...
查看詳細2023
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司
微信二維碼