全國咨詢熱線
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商用廚房設(she)備是指適(shi)用于(yu)(yu)酒(jiu)店(dian)、飯(fan)店(dian)、餐(can)廳等餐(can)飲場所以(yi)及各大(da)機關單位(wei)、學校、工地(di)食堂的大(da)型廚房設(she)備，它(ta)的特(te)點是產品(pin)種類多(duo)、規格、功率、容(rong)量等各方面都比(bi)家(jia)用廚房設(she)備要大(da)很多(duo)、價格也(ye)比(bi)較高，側重于(yu)(yu)整體廚房，涉...
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商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的(de)布置將根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)實際情況有所不同。因此，不同廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)是不同的(de)。作為一家經(jing)營多年的(de)商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)公(gong)司，目(mu)前商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)布局(ju)主要包括以下(xia)幾(ji)類：1、L型：廚(chu)(chu)(chu)房(fang)區域靠(kao)墻靠(kao)角(jiao)，適合大多數(shu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)...
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廚房廚具的安全知識有哪(na)些？一、在使用(yong)爐(lu)灶(zao)前，應首先檢查油路、氣路是否運轉正常，然后點火預熱(re)，一切正常后再使用(yong)。 二、使用(yong)完(wan)畢，隨即關(guan)閉各(ge)個(ge)開(kai)關(guan)，下班時操作人員應對(dui)爐(lu)灶(zao)各(ge)處開(kai)關(guan)進(jin)行(xing)全面檢查。 三(san)、在電(dian)磁(ci)...
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蒸飯(fan)柜的產品及(ji)使用(yong)特(te)(te)點：1、功(gong)能完善：可替代傳統廚具的煎、炒、炸、煮(zhu)、蒸、燉、扒、煲(bao)等各類烹調(diao)功(gong)能，特(te)(te)別適(shi)合(he)燃料供應以及(ji)安全條件受限制的場合(he)。2、綠(lv)色環(huan)保：無(wu)(wu)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)污(wu)染、...
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商用廚(chu)(chu)具是指適用于(yu)賓館、飯(fan)店、餐館等就餐場所，以及建(jian)筑(zhu)工地(di)主要單位、學(xue)校、食堂的(de)大(da)中型(xing)廚(chu)(chu)房(fang)設備；特點是產品種類多、規格型(xing)號多、功率大(da)、容量大(da)等。遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)大(da)于(yu)家用廚(chu)(chu)房(fang)設備，而(er)且價格相(xiang)對更高。主要針對整個廚(chu)(chu)房(fang)...
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隨著餐(can)飲(yin)業發展，餐(can)飲(yin)行業食(shi)品安全受到越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)關(guan)注(zhu)，對商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)要(yao)求(qiu)也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高，這(zhe)就要(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)房初期規(gui)劃(hua)時，就要(yao)保證符合(he)廚(chu)房運作(zuo)流程(cheng)(cheng)及審批的(de)各種要(yao)求(qiu)。商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)一般(ban)分(fen)為吧臺功能區、廚(chu)房功能區、辦公...
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不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)因(yin)其(qi)美觀、耐(nai)腐(fu)蝕(shi)、綠色、環保、易清洗等諸(zhu)多優點(dian)深受人們(men)的喜愛，適(shi)用于廚房的水、火環境。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質非(fei)常好，具有耐(nai)磨和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)的特點(dian)。如今，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚房設備(bei)(bei)的數量和類型都在增加。清潔(jie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚房設備(bei)(bei)時，請...
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蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)(you)限公司是一家在(zai)長三角地(di)區(qu)享有(you)(you)盛譽的(de)專業商用廚房設備制造(zao)和(he)銷售企業。總部(bu)位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)，公司地(di)址為尹中(zhong)南路3號。偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)以(yi)其優質的(de)產品(pin)質量和(he)貼心的(de)服務贏得了社會各界的(de)...
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隨著我國經濟的發展，賓館(guan)、酒店呈(cheng)現出了一(yi)片繁(fan)榮(rong)景象，自古(gu)以來便(bian)是“小心火(huo)(huo)燭”部位(wei)的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)，在酒店里更是不容忽(hu)視(shi)，下面通(tong)過(guo)酒店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)存(cun)在的火(huo)(huo)災(zai)隱患和防御(yu)措施兩個方(fang)面介紹酒店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)防火(huo)(huo)知識。一(yi)、酒店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的火(huo)(huo)災(zai)危...
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不(bu)銹鋼商(shang)用廚房(fang)設備主要指(zhi)對原料進行去皮、分割(ge)、切(qie)削(xue)、打(da)碎等(deng)處理，以及面(mian)點(dian)制作的和面(mian)、包餡、成型等(deng)設備。1.蔬菜加工機蔬菜加工機通常(chang)配(pei)有各種不(bu)同的切(qie)割(ge)具(ju)，可(ke)以將蔬菜、瓜果(guo)等(deng)烹飪原料切(qie)成塊、片、條、絲等(deng)各...
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蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司，位于(yu)吳中經濟開(kai)發(fa)區，是一家專注(zhu)于(yu)商用廚房設(she)備和(he)中央廚房設(she)備研發(fa)、生(sheng)產和(he)銷(xiao)售(shou)的企(qi)業。本公(gong)司秉承(cheng)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神，持續改進和(he)發(fa)展，并(bing)以顧客為關(guan)注(zhu)焦點，切實滿(man)足客...
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開家(jia)中式(shi)快餐(can)(can)(can)店常(chang)遇見的問題有(you)哪(na)些:一(yi)、快餐(can)(can)(can)品種的選(xuan)擇品種選(xuan)擇是快餐(can)(can)(can)經(jing)營的重要(yao)環節，它(ta)在一(yi)定(ding)程(cheng)度上決定(ding)著快餐(can)(can)(can)店經(jing)營的成敗。適合中式(shi)快餐(can)(can)(can)經(jing)營的品種主要(yao)可分為三大類：1.飯(fan)(fan)食類：如炒(chao)飯(fan)(fan)、冒(mao)飯(fan)(fan)、燴(hui)飯(fan)(fan)、蓋澆飯(fan)(fan)等...
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對于(yu)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)噪音大(da)的難點，很多朋友不(bu)清楚該如(ru)何解決，今天不(bu)銹鋼廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)廠家就(jiu)來為(wei)大(da)家詳解一下(xia)降(jiang)低廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)源噪聲(sheng)(sheng)的方法。1.合理(li)選擇自(zi)然通風機械(xie)設備(bei)(bei)的型(xing)號(hao)規格，在(zai)噪聲(sheng)(sheng)控制要(yao)求高的場地，應拿取低噪聲(sheng)(sheng)自(zi)...
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現在的(de)(de)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)與以往的(de)(de)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)相比(bi)有很大的(de)(de)變化，大型員工食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)面積(ji)較(jiao)(jiao)大，功能齊全，分工較(jiao)(jiao)細(xi)，設備機械(xie)齊全。由于(yu)就餐人數較(jiao)(jiao)多，就餐時間比(bi)較(jiao)(jiao)集中(zhong)，需要保證餐品(pin)(pin)的(de)(de)品(pin)(pin)種由廚房(fang)安排，需要配置較(jiao)(jiao)大的(de)(de)蒸飯柜、大鍋(guo)灶、夾(jia)層(ceng)...
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一(yi)、實(shi)施系統工程(cheng)設(she)計商業廚(chu)房的系統工程(cheng)設(she)計無疑是排(pai)煙通風(feng)系統設(she)計技術的更高目標。實(shi)施廚(chu)房排(pai)煙通風(feng)系統工程(cheng)設(she)計包含風(feng)量平(ping)衡計算和結構(gou)協調(diao)設(she)計兩(liang)大部(bu)分工作。1.風(feng)量平(ping)衡計算：氣體的流動(dong)性(xing)具有自動(dong)平(ping)衡壓差的...
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蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司
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