全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
商用(yong)電(dian)磁(ci)(ci)爐用(yong)于廚房(fang)等(deng)(deng)潮濕、油煙產生(sheng)的(de)地方，設計(ji)上(shang)(shang)(shang)雖然達(da)到IPX6的(de)防塵防水等(deng)(deng)級，在(zai)使用(yong)上(shang)(shang)(shang)仍需注意：1.商用(yong)電(dian)磁(ci)(ci)灶(zao)需放置在(zai)地面平整(zheng)的(de)地方，離地高20cm以上(shang)(shang)(shang)。2.背(bei)部不(bu)能(neng)緊貼墻(qiang)面，保證大功率電(dian)磁(ci)(ci)爐內散熱(re)...
查(cha)看詳(xiang)細2023
一、選擇低(di)噪音風(feng)柜降低(di)源噪聲(sheng)(sheng)方法1.在(zai)噪聲(sheng)(sheng)控制要求高的(de)場(chang)合，應選用低(di)噪聲(sheng)(sheng)通(tong)風(feng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。不同型號(hao)的(de)通(tong)風(feng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)風(feng)量、風(feng)壓下、機(ji)翼型葉片的(de)離心通(tong)風(feng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)噪聲(sheng)(sheng)小，前向版型葉片的(de)離心通(tong)風(feng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)噪聲(sheng)(sheng)大。2.通(tong)風(feng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)工作...
查看詳(xiang)細2023
市面上油煙凈(jing)化(hua)系(xi)統的品質(zhi)參差(cha)不(bu)齊，如(ru)何判斷油煙凈(jing)化(hua)系(xi)統的質(zhi)量好壞，需要從以下幾方面考慮：1.凈(jing)化(hua)效率凈(jing)化(hua)效率越(yue)高，油煙排(pai)放越(yue)少(shao)，對(dui)環(huan)境污染和人(ren)體健(jian)康的影(ying)響也越(yue)小(xiao)，好的油煙凈(jing)化(hua)系(xi)統應該(gai)具(ju)備(bei)高效凈(jing)化(hua)能力，...
查(cha)看(kan)詳細2023
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)(gong)司是一家專業致(zhi)力(li)于商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備、酒店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備、不銹鋼廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備及中(zhong) 央(yang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的研發、制造、設(she)(she)(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企(qi)業。公(gong)(gong)司總(zong)部(bu)位于江(jiang)蘇省(sheng)蘇州市吳江(jiang)區，擁有(you)現代化的生產車間和辦公(gong)(gong)場所...
查看詳(xiang)細2023
不(bu)銹鋼(gang)水(shui)(shui)池(chi)的保養(yang)方(fang)法：1.請勿用(yong)(yong)鋼(gang)絲球(qiu)、粗糙的刷子(zi)擦洗(xi)(xi)水(shui)(shui)池(chi)，以免將水(shui)(shui)池(chi)表(biao)面刮(gua)傷。不(bu)銹鋼(gang)水(shui)(shui)池(chi)若有水(shui)(shui)斑，可用(yong)(yong)中性去污(wu)粉或(huo)清(qing)洗(xi)(xi)劑來刷洗(xi)(xi)，清(qing)洗(xi)(xi)劑建議使(shi)用(yong)(yong)中性清(qing)洗(xi)(xi)劑。2.不(bu)銹鋼(gang)水(shui)(shui)池(chi)使(shi)用(yong)(yong)完(wan)畢后，要用(yong)(yong)清(qing)水(shui)(shui)清(qing)洗(xi)(xi)并擦干(gan)...
查(cha)看詳細2023
1、炒(chao)爐(lu)(lu)：主要用(yong)于(yu)炒(chao)菜(cai)，且單次炒(chao)菜(cai)的分(fen)量(liang)很少。2、燃(ran)氣式(shi)矮湯(tang)爐(lu)(lu)：主要用(yong)于(yu)燒(shao)菜(cai)、熬(ao)湯(tang)、鹵味，在爐(lu)(lu)具上(shang)放置容(rong)量(liang)很大的器(qi)皿（如直徑500X400H湯(tang)桶(tong)）進行烹飪。3、燃(ran)氣式(shi)煲仔爐(lu)(lu)：主要用(yong)于(yu)慢火(huo)（文火(huo)）熬(ao)湯(tang)，...
查看(kan)詳細2023
現(xian)代化廚房(fang)(fang)對設(she)備的(de)(de)要求(qiu)越(yue)來(lai)越(yue)嚴格，那么廚房(fang)(fang)電器設(she)備包(bao)含哪(na)些類(lei)型？食物的(de)(de)烹(peng)飪(ren)方式有很多種，煎(jian)、炒(chao)、蒸、煮(zhu)、炸、烤... 每種做法都有他的(de)(de)獨特之(zhi)處，都能烹(peng)飪(ren)出不同的(de)(de)美味，廚具在其中起著至關重(zhong)要的(de)(de)作用，廚房(fang)(fang)...
查看(kan)詳細2023
廚(chu)房設備是每個家庭和餐(can)館必不(bu)可少的(de)(de)設備，在(zai)一些(xie)餐(can)飲(yin)、學(xue)校食堂、寫字樓食堂等，許(xu)多廚(chu)具(ju)的(de)(de)種類(lei)和功率、大小都不(bu)一樣，有的(de)(de)是家用的(de)(de)，有的(de)(de)是廚(chu)房專用的(de)(de)，在(zai)購置廚(chu)房設備之前(qian)應(ying)清(qing)楚(chu)知道產品的(de)(de)性能，但是廚(chu)房用具(ju)還是...
查(cha)看詳(xiang)細(xi)2023
商用和(he)(he)(he)面(mian)機可以節(jie)省人(ren)工，提率，是(shi)面(mian)點間里不可缺少的機器，現在一(yi)般都(dou)(dou)是(shi)雙動(dong)雙速和(he)(he)(he)面(mian)機，即攪(jiao)拌軸有高速和(he)(he)(he)低速兩種轉速，雙動(dong)即攪(jiao)拌軸和(he)(he)(he)料筒(tong)都(dou)(dou)可以轉動(dong)。不同型號(hao)和(he)(he)(he)面(mian)量在銘牌上都(dou)(dou)有備注，一(yi)定不能超負荷操作(zuo)，可能...
查看(kan)詳細(xi)2023
商用電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)做為新(xin)一代的烹飪工具，分為多種類型的產品(pin)，包括商用大(da)炒爐(lu)(lu)(lu)、酒店(dian)小炒爐(lu)(lu)(lu)、大(da)功(gong)率(lv)煲湯爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)煮面爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)煲仔爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)腸粉爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)蒸包爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)煎扒爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)(ci)油炸(zha)爐(lu)(lu)(lu)等廚房(fang)設備。為大(da)家介(jie)紹六種調試商用電(dian)...
查看(kan)詳(xiang)細(xi)2023
制冷(leng)設備的冷(leng)卻(que)(que)(que)方式是直(zhi)接(jie)(jie)(jie)冷(leng)卻(que)(que)(que)和間接(jie)(jie)(jie)冷(leng)卻(que)(que)(que)兩(liang)種，直(zhi)接(jie)(jie)(jie)冷(leng)卻(que)(que)(que)是將(jiang)冰箱的蒸發器安裝在(zai)機柜或建筑的制冷(leng)裝置中，使用制冷(leng)劑蒸發直(zhi)接(jie)(jie)(jie)冷(leng)卻(que)(que)(que)空氣，冷(leng)卻(que)(que)(que)冷(leng)空氣需要冷(leng)卻(que)(que)(que)物(wu)體。這種冷(leng)卻(que)(que)(que)方式的優點是冷(leng)卻(que)(que)(que)速度(du)快，傳熱溫差小(xiao)，系(xi)統比(bi)...
查看詳細2023
廚房設(she)備(bei)中(zhong)必(bi)備(bei)的(de)三大電器：1、凈水(shui)(shui)(shui)器現在基(ji)本上家家戶(hu)戶(hu)都是飲用(yong)自(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)，自(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)看似干凈、清澈(che)，其實里面含有非常(chang)多(duo)的(de)細菌、病毒、重金(jin)屬(shu)、蟲卵(luan)、雜質。而(er)且，自(zi)來(lai)水(shui)(shui)(shui)當中(zhong)還有殘存消毒水(shui)(shui)(shui)的(de)味道，飲用(yong)起來(lai)口感不好。...
查(cha)看詳(xiang)細2023
整體(ti)(ti)廚房(fang)排煙(yan)(yan)(yan)系統(tong)主(zhu)要(yao)由排煙(yan)(yan)(yan)管道(dao)(dao)、油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器、排煙(yan)(yan)(yan)風(feng)機(ji)、集煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)、油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)過濾裝(zhuang)(zhuang)置和整體(ti)(ti)廚房(fang)補風(feng)裝(zhuang)(zhuang)置構成。一、安裝(zhuang)(zhuang)整體(ti)(ti)廚房(fang)排煙(yan)(yan)(yan)管道(dao)(dao)的注意(yi)事(shi)項(xiang)：1. 整體(ti)(ti)廚房(fang)排煙(yan)(yan)(yan)管道(dao)(dao)水平(ping)段不宜過長，遠(yuan)距離應該控制(zhi)在15m以(yi)內，...
查看詳細2023
為保障商用廚房的衛生整潔，和用餐客(ke)戶的身體(ti)健康，需要每天進行清(qing)洗，下面一(yi)起來看看商用廚房排煙系(xi)統(tong)清(qing)洗方法：1.切(qie)斷電源首先重點清(qing)洗通(tong)過排煙口與煙罩同步平行的排煙道(dao)，商業(ye)場(chang)所的廚房排煙系(xi)統(tong)都是大型(xing)的，不...
查看(kan)詳細2023
西餐(can)廚(chu)房(fang)主(zhu)要(yao)分西餐(can)烹調主(zhu)廚(chu)房(fang)、西餐(can)冷房(fang)、西餅房(fang),它們(men)之間由(you)于加工生產的菜(cai)式品(pin)種不(bu)同,使用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備也不(bu)同.西餐(can)廚(chu)房(fang)分工細(xi)致,廚(chu)房(fang)設(she)備種類繁(fan)多(duo)用(yong)(yong)途專(zhuan)一,機械化程度比(bi)較(jiao)高且完(wan)善,下面介紹幾種常用(yong)(yong)的西餐(can)廚(chu)房(fang)設(she)...
查(cha)看詳細2023
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司
微信二維碼