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對于商用廚房設(she)備噪音(yin)大的(de)難(nan)點，很多朋(peng)友不清(qing)楚該如何解(jie)決，今天不銹(xiu)鋼廚房設(she)備廠家就(jiu)來為大家詳解(jie)一下降低廚房設(she)備源噪聲的(de)方(fang)法。1.合理選擇(ze)自(zi)然通(tong)風機械設(she)備的(de)型號(hao)規(gui)格，在噪聲控制要(yao)求高的(de)場地，應拿取低噪聲自(zi)...
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現在的(de)(de)食(shi)堂(tang)與以往的(de)(de)食(shi)堂(tang)相比有(you)很大的(de)(de)變化，大型(xing)員工(gong)食(shi)堂(tang)廚房面積較(jiao)(jiao)大，功能齊全，分工(gong)較(jiao)(jiao)細，設(she)備機械齊全。由于就(jiu)餐人數(shu)較(jiao)(jiao)多(duo)，就(jiu)餐時(shi)間比較(jiao)(jiao)集中，需要保證餐品的(de)(de)品種由廚房安(an)排，需要配置較(jiao)(jiao)大的(de)(de)蒸飯柜(ju)、大鍋灶、夾層(ceng)...
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一(yi)、實施(shi)系(xi)(xi)統(tong)工程設(she)(she)計(ji)(ji)商業廚房(fang)的(de)系(xi)(xi)統(tong)工程設(she)(she)計(ji)(ji)無疑是排(pai)煙通風(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)設(she)(she)計(ji)(ji)技術(shu)的(de)更高目標(biao)。實施(shi)廚房(fang)排(pai)煙通風(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)工程設(she)(she)計(ji)(ji)包含風(feng)(feng)量平(ping)衡(heng)計(ji)(ji)算(suan)(suan)和結構協(xie)調設(she)(she)計(ji)(ji)兩大(da)部分工作。1.風(feng)(feng)量平(ping)衡(heng)計(ji)(ji)算(suan)(suan)：氣體的(de)流動(dong)性具有自動(dong)平(ping)衡(heng)壓差的(de)...
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商(shang)用廚具(ju)不(bu)(bu)同于家用廚具(ju)，餐廳酒店等(deng)商(shang)用環境比家庭廚房環境要(yao)更(geng)為復雜(za)，溫度(du)更(geng)高、濕度(du)更(geng)大、人員活動性(xing)也大。所以餐廳酒店等(deng)場所配備的商(shang)用廚具(ju)的材質一(yi)定要(yao)具(ju)備不(bu)(bu)怕水、耐高溫、不(bu)(bu)變形、抗(kang)腐蝕、不(bu)(bu)發霉(mei)、抗(kang)油煙、...
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商用(yong)(yong)電(dian)磁爐用(yong)(yong)于廚(chu)房等潮濕(shi)、油煙產生的(de)地方(fang)，設計上雖然達到IPX6的(de)防(fang)塵(chen)防(fang)水等級(ji)，在(zai)使(shi)用(yong)(yong)上仍需注(zhu)意：1.商用(yong)(yong)電(dian)磁灶需放置(zhi)在(zai)地面平整的(de)地方(fang)，離地高(gao)20cm以上。2.背部不能緊(jin)貼墻面，保證大功率電(dian)磁爐內散(san)熱...
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一、選擇低(di)噪(zao)(zao)(zao)(zao)音風(feng)柜(ju)降低(di)源噪(zao)(zao)(zao)(zao)聲方法(fa)1.在噪(zao)(zao)(zao)(zao)聲控制要求高(gao)的(de)(de)場合，應選用低(di)噪(zao)(zao)(zao)(zao)聲通風(feng)設(she)備(bei)。不同型號的(de)(de)通風(feng)設(she)備(bei)的(de)(de)風(feng)量(liang)、風(feng)壓下、機翼型葉片(pian)的(de)(de)離心通風(feng)設(she)備(bei)噪(zao)(zao)(zao)(zao)聲小，前向(xiang)版型葉片(pian)的(de)(de)離心通風(feng)設(she)備(bei)噪(zao)(zao)(zao)(zao)聲大。2.通風(feng)設(she)備(bei)的(de)(de)工(gong)作...
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市(shi)面上(shang)油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)(hua)(hua)系統(tong)的品質(zhi)參(can)差不(bu)齊，如何判斷油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)(hua)(hua)系統(tong)的質(zhi)量好(hao)壞，需要從以下幾方面考慮：1.凈化(hua)(hua)(hua)(hua)效率(lv)凈化(hua)(hua)(hua)(hua)效率(lv)越高(gao)，油(you)煙(yan)(yan)排放越少，對環境(jing)污(wu)染和人(ren)體健(jian)康的影響也(ye)越小(xiao)，好(hao)的油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)(hua)(hua)系統(tong)應該具備(bei)高(gao)效凈化(hua)(hua)(hua)(hua)能(neng)力，...
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蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司是一(yi)家專業致力(li)于(yu)商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)、酒店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)、不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)及中 央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造(zao)、設(she)(she)計(ji)、安裝為一(yi)體(ti)的(de)企業。公司總(zong)部(bu)位(wei)于(yu)江蘇省蘇州市吳(wu)江區，擁有(you)現代化的(de)生(sheng)產車間(jian)和辦公場所...
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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水(shui)(shui)池(chi)的(de)保(bao)養方法：1.請勿用(yong)鋼(gang)(gang)絲(si)球、粗糙的(de)刷子擦洗(xi)(xi)水(shui)(shui)池(chi)，以免將水(shui)(shui)池(chi)表面(mian)刮傷。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水(shui)(shui)池(chi)若有水(shui)(shui)斑，可(ke)用(yong)中(zhong)性去污粉或(huo)清(qing)洗(xi)(xi)劑來刷洗(xi)(xi)，清(qing)洗(xi)(xi)劑建議使用(yong)中(zhong)性清(qing)洗(xi)(xi)劑。2.不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水(shui)(shui)池(chi)使用(yong)完(wan)畢(bi)后，要用(yong)清(qing)水(shui)(shui)清(qing)洗(xi)(xi)并擦干...
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1、炒(chao)爐：主要用(yong)于炒(chao)菜(cai)，且單(dan)次炒(chao)菜(cai)的分量很(hen)少。2、燃氣(qi)(qi)式矮湯爐：主要用(yong)于燒菜(cai)、熬(ao)湯、鹵(lu)味(wei)，在爐具上放置(zhi)容(rong)量很(hen)大(da)的器皿（如直徑500X400H湯桶）進(jin)行烹飪。3、燃氣(qi)(qi)式煲仔爐：主要用(yong)于慢火（文(wen)火）熬(ao)湯，...
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現代化(hua)廚(chu)房(fang)對設(she)備的(de)(de)(de)(de)要求越來越嚴格，那么廚(chu)房(fang)電器設(she)備包含哪些(xie)類型(xing)？食物的(de)(de)(de)(de)烹飪(ren)方式有很多(duo)種，煎(jian)、炒、蒸、煮、炸(zha)、烤... 每種做法都有他的(de)(de)(de)(de)獨特之(zhi)處，都能烹飪(ren)出不同的(de)(de)(de)(de)美味，廚(chu)具在其中起著至關重要的(de)(de)(de)(de)作用，廚(chu)房(fang)...
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廚房設(she)備是(shi)(shi)每個家庭和(he)餐館必不(bu)可(ke)少的(de)(de)設(she)備，在一些餐飲、學校食堂(tang)、寫字樓食堂(tang)等，許多廚具的(de)(de)種類(lei)和(he)功率、大小都不(bu)一樣，有的(de)(de)是(shi)(shi)家用的(de)(de)，有的(de)(de)是(shi)(shi)廚房專用的(de)(de)，在購(gou)置廚房設(she)備之(zhi)前(qian)應清楚知(zhi)道產品的(de)(de)性能(neng)，但是(shi)(shi)廚房用具還是(shi)(shi)...
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商用(yong)和(he)面(mian)機(ji)可(ke)以節省人工，提率，是面(mian)點間里不可(ke)缺少的(de)機(ji)器(qi)，現在(zai)一般都(dou)是雙(shuang)(shuang)動雙(shuang)(shuang)速和(he)面(mian)機(ji)，即(ji)攪拌(ban)軸有高(gao)速和(he)低速兩種(zhong)轉(zhuan)速，雙(shuang)(shuang)動即(ji)攪拌(ban)軸和(he)料筒都(dou)可(ke)以轉(zhuan)動。不同型號和(he)面(mian)量在(zai)銘牌上都(dou)有備注(zhu)，一定不能(neng)(neng)超負荷操(cao)作，可(ke)能(neng)(neng)...
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商用電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)做為新一(yi)代的(de)烹飪工具，分為多種類型的(de)產品，包括商用大(da)炒爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、酒店小(xiao)炒爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、大(da)功(gong)率煲湯爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁煮面(mian)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁煲仔爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁腸粉爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁蒸(zheng)包爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁煎扒爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁油炸爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)等(deng)廚房設(she)備。為大(da)家介紹(shao)六種調(diao)試商用電(dian)(dian)...
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制冷(leng)(leng)(leng)設備的冷(leng)(leng)(leng)卻方式是直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻和間接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻兩種，直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻是將冰箱的蒸(zheng)發(fa)器安裝在機柜或建筑的制冷(leng)(leng)(leng)裝置中，使用(yong)制冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)蒸(zheng)發(fa)直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻空氣，冷(leng)(leng)(leng)卻冷(leng)(leng)(leng)空氣需要冷(leng)(leng)(leng)卻物體。這種冷(leng)(leng)(leng)卻方式的優(you)點是冷(leng)(leng)(leng)卻速度快，傳熱溫差小，系統比...
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蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司
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