全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具(ju)不同(tong)于家(jia)(jia)用(yong)廚(chu)(chu)具(ju)，餐廳酒(jiu)(jiu)店等商(shang)用(yong)環境(jing)比(bi)家(jia)(jia)庭廚(chu)(chu)房環境(jing)要更為復雜(za)，溫度更高、濕度更大、人員活動性也(ye)大。所以餐廳酒(jiu)(jiu)店等場所配(pei)備的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具(ju)的(de)材質一(yi)定(ding)要具(ju)備不怕(pa)水、耐高溫、不變形(xing)、抗(kang)腐蝕、不發(fa)霉、抗(kang)油煙、...
查看詳細2023
商用電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)用于廚(chu)房(fang)等潮濕、油煙產生的地(di)方(fang)，設計上(shang)雖(sui)然達到IPX6的防塵(chen)防水等級，在(zai)使用上(shang)仍需注意：1.商用電(dian)磁(ci)(ci)灶需放(fang)置(zhi)在(zai)地(di)面平(ping)整的地(di)方(fang)，離地(di)高20cm以上(shang)。2.背(bei)部不(bu)能緊貼墻面，保證(zheng)大功率電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)內(nei)散熱...
查看詳細2023
一、選擇(ze)低噪(zao)(zao)音風(feng)柜降低源(yuan)噪(zao)(zao)聲(sheng)方法1.在噪(zao)(zao)聲(sheng)控制要求高的(de)場合，應選用低噪(zao)(zao)聲(sheng)通(tong)(tong)風(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)。不同型(xing)號的(de)通(tong)(tong)風(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)風(feng)量、風(feng)壓下、機翼型(xing)葉片的(de)離心通(tong)(tong)風(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)噪(zao)(zao)聲(sheng)小，前(qian)向版型(xing)葉片的(de)離心通(tong)(tong)風(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)噪(zao)(zao)聲(sheng)大。2.通(tong)(tong)風(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)工作...
查看詳細2023
市面上油煙凈化(hua)(hua)系統(tong)的品質參差不(bu)齊，如何判斷油煙凈化(hua)(hua)系統(tong)的質量好壞，需要從以下幾(ji)方面考慮：1.凈化(hua)(hua)效(xiao)率凈化(hua)(hua)效(xiao)率越(yue)高，油煙排放越(yue)少，對環境(jing)污染和人體健(jian)康的影響也(ye)越(yue)小，好的油煙凈化(hua)(hua)系統(tong)應該(gai)具備高效(xiao)凈化(hua)(hua)能力，...
查看詳細2023
蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司是一家專(zhuan)業致力于(yu)商用廚房設備(bei)、酒(jiu)店廚房設備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼廚房設備(bei)及中 央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的企(qi)業。公司總部(bu)位(wei)于(yu)江蘇(su)省蘇(su)州市吳江區(qu)，擁(yong)有現代化的生(sheng)產(chan)車間和辦公場所...
查(cha)看詳細2023
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池的保養方法：1.請勿用(yong)(yong)鋼絲球、粗糙的刷(shua)子(zi)擦(ca)洗(xi)水(shui)池，以免將水(shui)池表面刮傷。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池若有水(shui)斑，可用(yong)(yong)中(zhong)性(xing)去污粉(fen)或清洗(xi)劑(ji)來刷(shua)洗(xi)，清洗(xi)劑(ji)建議(yi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)中(zhong)性(xing)清洗(xi)劑(ji)。2.不(bu)(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池使(shi)(shi)用(yong)(yong)完畢(bi)后，要用(yong)(yong)清水(shui)清洗(xi)并擦(ca)干...
查(cha)看詳細(xi)2023
1、炒爐(lu)(lu)：主(zhu)要用于炒菜(cai)，且單次炒菜(cai)的分量很少(shao)。2、燃氣式(shi)矮湯爐(lu)(lu)：主(zhu)要用于燒菜(cai)、熬(ao)湯、鹵味(wei)，在爐(lu)(lu)具上放置(zhi)容(rong)量很大的器皿（如(ru)直徑500X400H湯桶）進行烹飪。3、燃氣式(shi)煲仔爐(lu)(lu)：主(zhu)要用于慢火（文(wen)火）熬(ao)湯，...
查(cha)看詳(xiang)細(xi)2023
現代化廚(chu)(chu)房對設(she)備的(de)(de)(de)要求(qiu)越來越嚴格，那么廚(chu)(chu)房電器設(she)備包含哪些類型？食物的(de)(de)(de)烹飪方式有(you)很(hen)多種，煎、炒、蒸、煮、炸、烤... 每種做法都有(you)他(ta)的(de)(de)(de)獨特之處，都能烹飪出不同的(de)(de)(de)美(mei)味，廚(chu)(chu)具在其中起著至關重(zhong)要的(de)(de)(de)作用，廚(chu)(chu)房...
查看詳細(xi)2023
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)是(shi)每個(ge)家(jia)庭(ting)和(he)餐館必不可少的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，在一(yi)些(xie)餐飲、學校食堂、寫字樓食堂等，許多廚(chu)(chu)具的(de)種類(lei)和(he)功率、大小(xiao)都不一(yi)樣，有的(de)是(shi)家(jia)用的(de)，有的(de)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)專(zhuan)用的(de)，在購(gou)置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)之前應(ying)清楚知道產品的(de)性(xing)能，但是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)用具還是(shi)...
查看詳(xiang)細2023
商用和面(mian)機可(ke)以(yi)節省人工，提率，是面(mian)點間里不可(ke)缺少的機器，現在一般都(dou)是雙動(dong)(dong)雙速(su)(su)和面(mian)機，即(ji)攪拌(ban)軸(zhou)有(you)高速(su)(su)和低速(su)(su)兩種轉速(su)(su)，雙動(dong)(dong)即(ji)攪拌(ban)軸(zhou)和料筒都(dou)可(ke)以(yi)轉動(dong)(dong)。不同型號和面(mian)量在銘牌上(shang)都(dou)有(you)備注，一定不能超(chao)負(fu)荷操作，可(ke)能...
查看詳(xiang)細(xi)2023
商用(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)做為(wei)新(xin)一代的烹飪(ren)工具，分為(wei)多種類型的產品，包(bao)括商用(yong)大炒(chao)爐(lu)(lu)、酒店(dian)小炒(chao)爐(lu)(lu)、大功(gong)率煲(bao)湯爐(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)煮面爐(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)煲(bao)仔爐(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)腸粉爐(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)蒸包(bao)爐(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)煎扒(ba)爐(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)油炸爐(lu)(lu)等廚房設備(bei)。為(wei)大家介(jie)紹六(liu)種調試商用(yong)電(dian)(dian)...
查看詳細2023
制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)設(she)備的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)方(fang)式是(shi)直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)和(he)間接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)兩種，直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)是(shi)將冰(bing)箱的(de)蒸(zheng)發器安裝(zhuang)在機柜或建筑的(de)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)裝(zhuang)置中，使用(yong)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)劑蒸(zheng)發直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)空(kong)(kong)氣，冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)空(kong)(kong)氣需要(yao)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)物體(ti)。這種冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)方(fang)式的(de)優點是(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)(que)速(su)度快，傳熱溫差小(xiao)，系(xi)統比...
查(cha)看詳細2023
廚(chu)房(fang)設備中必備的三大電器：1、凈(jing)水(shui)器現在基本上家家戶(hu)戶(hu)都(dou)是飲用自來(lai)水(shui)，自來(lai)水(shui)看似干凈(jing)、清澈，其實里面含有非常多的細(xi)菌、病毒、重金屬(shu)、蟲卵(luan)、雜質。而且，自來(lai)水(shui)當中還(huan)有殘存消(xiao)毒水(shui)的味(wei)道，飲用起來(lai)口感不好(hao)。...
查看詳細2023
整(zheng)體(ti)廚(chu)房排煙(yan)(yan)(yan)系統主要由排煙(yan)(yan)(yan)管(guan)道、油煙(yan)(yan)(yan)凈化(hua)器、排煙(yan)(yan)(yan)風(feng)(feng)機、集煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)、油煙(yan)(yan)(yan)過濾裝(zhuang)置和整(zheng)體(ti)廚(chu)房補風(feng)(feng)裝(zhuang)置構成。一、安裝(zhuang)整(zheng)體(ti)廚(chu)房排煙(yan)(yan)(yan)管(guan)道的注意事項：1. 整(zheng)體(ti)廚(chu)房排煙(yan)(yan)(yan)管(guan)道水平段不宜(yi)過長，遠距離應該控制在15m以內(nei)，...
查看詳細2023
為保障商(shang)(shang)用廚房的(de)(de)(de)衛生整潔，和用餐(can)客戶的(de)(de)(de)身體健康，需(xu)要每天進行清(qing)洗，下面(mian)一起來看看商(shang)(shang)用廚房排煙系統清(qing)洗方法(fa)：1.切斷(duan)電源首(shou)先重點清(qing)洗通(tong)過(guo)排煙口與(yu)煙罩(zhao)同步(bu)平行的(de)(de)(de)排煙道(dao)，商(shang)(shang)業場所的(de)(de)(de)廚房排煙系統都是大(da)型的(de)(de)(de)，不...
查看詳細(xi)2023
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司
微信二維碼