全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)是(shi)指(zhi)適用(yong)于(yu)(yu)酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chang)所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)，它(ta)的特點是(shi)產品種類多、規格(ge)、功率(lv)、容量等各方面都比(bi)家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)要大很(hen)多、價格(ge)也比(bi)較高，側重于(yu)(yu)整體(ti)廚(chu)(chu)房，涉...
查看詳細2023
商(shang)(shang)用廚(chu)房設備的(de)(de)布(bu)置(zhi)將(jiang)根(gen)據(ju)廚(chu)房的(de)(de)實際情(qing)況有所不同(tong)。因此，不同(tong)廚(chu)房的(de)(de)商(shang)(shang)業廚(chu)房布(bu)局是(shi)不同(tong)的(de)(de)。作為一家經營多(duo)年(nian)的(de)(de)商(shang)(shang)業廚(chu)房設備公(gong)司，目前商(shang)(shang)業廚(chu)房的(de)(de)布(bu)局主要(yao)包括以下幾類：1、L型(xing)：廚(chu)房區域靠(kao)墻靠(kao)角，適合大多(duo)數廚(chu)房...
查(cha)看詳細2023
廚(chu)房(fang)廚(chu)具(ju)的安全(quan)知識有哪(na)些？一(yi)、在使(shi)(shi)用(yong)爐(lu)灶(zao)前，應(ying)首先檢(jian)(jian)查(cha)油路、氣(qi)路是否(fou)運轉正(zheng)常(chang)，然后點火預熱，一(yi)切正(zheng)常(chang)后再(zai)使(shi)(shi)用(yong)。 二、使(shi)(shi)用(yong)完(wan)畢，隨即關閉各個(ge)開關，下班(ban)時(shi)操(cao)作人員應(ying)對爐(lu)灶(zao)各處開關進行(xing)全(quan)面檢(jian)(jian)查(cha)。 三、在電磁...
查看詳細(xi)2023
蒸(zheng)飯柜的產品及使用特(te)點：1、功能(neng)完善(shan)：可替代傳統廚具的煎、炒、炸、煮、蒸(zheng)、燉、扒(ba)、煲(bao)等各類烹(peng)調(diao)功能(neng)，特(te)別適(shi)合燃料供(gong)應以(yi)及安全條件(jian)受(shou)限(xian)制的場合。2、綠色環(huan)保：無(wu)燃燒(shao)廢氣排(pai)放、不消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污染、...
查(cha)看詳細2023
商用廚(chu)(chu)具是(shi)指適用于賓館(guan)、飯店、餐(can)館(guan)等就餐(can)場(chang)所，以及(ji)建筑工地(di)主(zhu)要單位、學校(xiao)、食(shi)堂的大中型(xing)廚(chu)(chu)房設備；特(te)點是(shi)產(chan)品種(zhong)類多、規格型(xing)號(hao)多、功(gong)率大、容量大等。遠(yuan)遠(yuan)大于家用廚(chu)(chu)房設備，而且價格相(xiang)對更(geng)高。主(zhu)要針對整個廚(chu)(chu)房...
查看詳細(xi)2023
隨著餐飲(yin)業發(fa)展(zhan)，餐飲(yin)行業食品(pin)安(an)全受到越來越多(duo)的關(guan)注(zhu)，對商(shang)用廚房(fang)工(gong)程的要求(qiu)也越來越高，這就要求(qiu)在廚房(fang)初(chu)期規劃時(shi)，就要保證符合(he)廚房(fang)運作流程及審批的各(ge)種要求(qiu)。商(shang)用廚房(fang)工(gong)程一(yi)般分為吧臺功能區(qu)、廚房(fang)功能區(qu)、辦(ban)公(gong)...
查看詳(xiang)細2023
不銹鋼(gang)因其美觀、耐(nai)腐(fu)蝕、綠(lv)色、環保、易(yi)清(qing)洗等諸多(duo)優點(dian)深受人們(men)的喜愛，適(shi)用于廚房的水、火(huo)環境(jing)。不銹鋼(gang)材(cai)質非常好(hao)，具有耐(nai)磨和(he)耐(nai)腐(fu)蝕的特點(dian)。如今，不銹鋼(gang)廚房設備(bei)的數(shu)量和(he)類(lei)型(xing)都在(zai)增加。清(qing)潔不銹鋼(gang)廚房設備(bei)時，請(qing)...
查看詳(xiang)細2023
蘇州偉(wei)(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司是一家在長三角地區享有盛譽的(de)專業商用廚房設備制造(zao)和銷售企業。總部位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區，公司地址為尹中南路3號。偉(wei)(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品以其優質的(de)產品質量和貼(tie)心(xin)的(de)服務贏得了(le)社會各(ge)界(jie)的(de)...
查(cha)看詳細(xi)2023
隨著我國經濟的(de)發展(zhan)，賓館、酒(jiu)(jiu)店呈現出了一片繁榮景象，自古(gu)以來便是(shi)“小(xiao)心火(huo)燭”部位(wei)的(de)廚房(fang)，在酒(jiu)(jiu)店里(li)更是(shi)不(bu)容忽視，下面(mian)通過酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)存在的(de)火(huo)災隱患和防御措施兩個方面(mian)介紹酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)防火(huo)知(zhi)識。一、酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)的(de)火(huo)災危...
查看詳細2023
不銹鋼商用廚(chu)房設(she)備主要指對原料進行去皮、分割、切削(xue)、打碎等(deng)(deng)處理，以及面(mian)點(dian)制作(zuo)的(de)和(he)面(mian)、包餡、成型(xing)等(deng)(deng)設(she)備。1.蔬菜(cai)加工(gong)機蔬菜(cai)加工(gong)機通(tong)常(chang)配有各種不同的(de)切割具，可以將蔬菜(cai)、瓜(gua)果等(deng)(deng)烹(peng)飪(ren)原料切成塊、片、條、絲等(deng)(deng)各...
查看(kan)詳細2023
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)，位(wei)于(yu)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區，是一家專注于(yu)商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備研發(fa)、生產(chan)和銷(xiao)售的企(qi)業。本公司(si)秉承(cheng)“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神，持續改進(jin)和發(fa)展，并以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)，切實滿足客(ke)...
查看詳細2023
開家中式(shi)快餐(can)店常(chang)遇(yu)見的(de)(de)(de)問題有哪些:一、快餐(can)品(pin)種的(de)(de)(de)選擇品(pin)種選擇是快餐(can)經營的(de)(de)(de)重要環節，它(ta)在一定程(cheng)度上決定著快餐(can)店經營的(de)(de)(de)成敗。適合中式(shi)快餐(can)經營的(de)(de)(de)品(pin)種主要可(ke)分為三(san)大類：1.飯(fan)食類：如炒飯(fan)、冒飯(fan)、燴飯(fan)、蓋(gai)澆(jiao)飯(fan)等(deng)...
查看詳細(xi)2023
對于(yu)商用(yong)廚房設(she)備(bei)噪(zao)音大(da)的(de)難點，很多朋友(you)不清楚該如(ru)何解決，今天不銹鋼(gang)廚房設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)就來為大(da)家(jia)詳解一下(xia)降(jiang)低(di)廚房設(she)備(bei)源噪(zao)聲(sheng)的(de)方法。1.合理(li)選(xuan)擇(ze)自(zi)然(ran)通風(feng)機械(xie)設(she)備(bei)的(de)型號規(gui)格，在噪(zao)聲(sheng)控制(zhi)要求高的(de)場地，應(ying)拿取(qu)低(di)噪(zao)聲(sheng)自(zi)...
查(cha)看詳細2023
現(xian)在(zai)的(de)食堂與以往的(de)食堂相(xiang)比有(you)很大的(de)變(bian)化(hua)，大型員工(gong)(gong)食堂廚(chu)(chu)房面積較(jiao)大，功能齊全，分工(gong)(gong)較(jiao)細(xi)，設備機械齊全。由于(yu)就(jiu)餐(can)人數較(jiao)多，就(jiu)餐(can)時間比較(jiao)集中(zhong)，需要(yao)保(bao)證餐(can)品(pin)的(de)品(pin)種(zhong)由廚(chu)(chu)房安排，需要(yao)配置較(jiao)大的(de)蒸飯柜、大鍋灶(zao)、夾層...
查看詳細2023
一(yi)、實施(shi)系(xi)(xi)統(tong)(tong)工程(cheng)設(she)計(ji)商業廚(chu)房的(de)系(xi)(xi)統(tong)(tong)工程(cheng)設(she)計(ji)無疑是(shi)排煙通風系(xi)(xi)統(tong)(tong)設(she)計(ji)技術(shu)的(de)更高目(mu)標。實施(shi)廚(chu)房排煙通風系(xi)(xi)統(tong)(tong)工程(cheng)設(she)計(ji)包含風量(liang)平衡計(ji)算(suan)和結(jie)構協調(diao)設(she)計(ji)兩大部(bu)分工作。1.風量(liang)平衡計(ji)算(suan)：氣體的(de)流動性具(ju)有自動平衡壓差的(de)...
查看詳(xiang)細2023
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)
微信二維碼