全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
商用廚房(fang)(fang)設備(bei)是指適用于酒店(dian)、飯店(dian)、餐廳等餐飲場所以及各大(da)(da)機關單位、學校、工地食(shi)堂的大(da)(da)型廚房(fang)(fang)設備(bei)，它的特點(dian)是產(chan)品種類多、規(gui)格、功率、容量等各方面都比家用廚房(fang)(fang)設備(bei)要大(da)(da)很多、價格也(ye)比較(jiao)高(gao)，側重于整(zheng)體廚房(fang)(fang)，涉...
查看詳細2023
商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的布置(zhi)將(jiang)根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的實際(ji)情(qing)況有所不(bu)同(tong)。因此，不(bu)同(tong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的商(shang)業廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)是不(bu)同(tong)的。作為一家(jia)經營多年的商(shang)業廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備公司，目前商(shang)業廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的布局(ju)主(zhu)要包括以下幾類(lei)：1、L型(xing)：廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)區域靠墻靠角，適合大多數(shu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)...
查看詳細2023
廚(chu)房廚(chu)具的安全知(zhi)識有(you)哪些？一、在使(shi)用(yong)爐灶前，應首先(xian)檢查油路、氣路是否(fou)運(yun)轉(zhuan)正常(chang)(chang)，然后(hou)點火預熱，一切正常(chang)(chang)后(hou)再使(shi)用(yong)。 二、使(shi)用(yong)完畢，隨即關(guan)閉(bi)各個開關(guan)，下(xia)班(ban)時操作人員應對爐灶各處開關(guan)進行全面檢查。 三(san)、在電磁(ci)...
查看(kan)詳細2023
蒸(zheng)飯柜的(de)產(chan)品及使用特點：1、功(gong)能(neng)(neng)完(wan)善：可替代傳統廚具的(de)煎、炒、炸、煮(zhu)、蒸(zheng)、燉、扒、煲等(deng)各(ge)類烹調功(gong)能(neng)(neng)，特別適合燃料供應以及安全條件受(shou)限制的(de)場(chang)合。2、綠色(se)環保(bao)：無燃燒廢氣排放、不消耗氧(yang)氣、無噪音、無污染、...
查看詳細2023
商用廚(chu)(chu)具(ju)是指適用于(yu)賓(bin)館、飯(fan)店、餐館等(deng)就(jiu)餐場所(suo)，以及建筑工(gong)地主要單位、學校、食堂(tang)的大(da)中型廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備；特點是產品種類多、規格(ge)型號(hao)多、功率大(da)、容量(liang)大(da)等(deng)。遠遠大(da)于(yu)家用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備，而且價格(ge)相對更高。主要針(zhen)對整個(ge)廚(chu)(chu)房(fang)...
查看詳細2023
隨著(zhu)餐飲(yin)業發(fa)展，餐飲(yin)行業食品安全受到越來(lai)越多的關注，對商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的要(yao)求也(ye)越來(lai)越高，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)初期規劃時，就要(yao)保證符合廚(chu)(chu)(chu)房(fang)運作流程(cheng)及(ji)審(shen)批的各種要(yao)求。商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)一般(ban)分為吧臺功(gong)能區、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)功(gong)能區、辦公(gong)...
查看(kan)詳細2023
不銹鋼因其美觀、耐腐蝕、綠(lv)色(se)、環保、易(yi)清洗等諸(zhu)多優(you)點深(shen)受人們(men)的(de)喜愛，適用于廚房(fang)(fang)的(de)水(shui)、火環境。不銹鋼材質非常好，具有耐磨和(he)(he)耐腐蝕的(de)特點。如今，不銹鋼廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)數量和(he)(he)類型(xing)都(dou)在(zai)增加。清潔(jie)不銹鋼廚房(fang)(fang)設(she)(she)備時，請...
查看詳細(xi)2023
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)(si)是一家在長三角地區享有盛譽的專(zhuan)業商用廚房設備制造(zao)和銷(xiao)售企業。總部位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區，公司(si)(si)地址(zhi)為尹(yin)中(zhong)南路3號(hao)。偉(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)以(yi)其優(you)質(zhi)(zhi)的產品(pin)質(zhi)(zhi)量和貼(tie)心的服務贏得了(le)社(she)會各界(jie)的...
查(cha)看(kan)詳細2023
隨(sui)著我國經濟的發展，賓館、酒店(dian)呈現(xian)出了(le)一(yi)(yi)片繁榮景象，自古以來便是(shi)(shi)“小(xiao)心火燭(zhu)”部(bu)位的廚房(fang)(fang)，在酒店(dian)里(li)更是(shi)(shi)不容忽視，下面(mian)(mian)通過酒店(dian)廚房(fang)(fang)存在的火災(zai)隱患和防御措施兩個(ge)方面(mian)(mian)介紹酒店(dian)廚房(fang)(fang)防火知(zhi)識。一(yi)(yi)、酒店(dian)廚房(fang)(fang)的火災(zai)危...
查看詳細2023
不銹鋼商(shang)用廚房設備主(zhu)要指對原(yuan)料進行去皮、分割(ge)、切(qie)削、打碎等(deng)處理，以(yi)及面點(dian)制作的和(he)面、包餡(xian)、成型等(deng)設備。1.蔬菜加(jia)工(gong)機蔬菜加(jia)工(gong)機通常配有各(ge)種不同的切(qie)割(ge)具(ju)，可以(yi)將蔬菜、瓜果(guo)等(deng)烹飪原(yuan)料切(qie)成塊、片、條(tiao)、絲等(deng)各(ge)...
查(cha)看(kan)詳細2023
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司，位于吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區，是一家專注于商用廚(chu)房(fang)設備(bei)和中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備(bei)研發(fa)、生產和銷(xiao)售的(de)企業。本公司秉承(cheng)“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神，持(chi)續改進和發(fa)展，并以顧客為關注焦點，切實滿足(zu)客...
查看詳(xiang)細2023
開家中式快餐(can)店(dian)常遇見的(de)(de)(de)問(wen)題有(you)哪些:一、快餐(can)品種的(de)(de)(de)選擇品種選擇是(shi)快餐(can)經營(ying)(ying)的(de)(de)(de)重要環(huan)節，它在一定程度上決定著快餐(can)店(dian)經營(ying)(ying)的(de)(de)(de)成敗。適(shi)合中式快餐(can)經營(ying)(ying)的(de)(de)(de)品種主(zhu)要可分為三(san)大(da)類：1.飯(fan)食類：如炒(chao)飯(fan)、冒飯(fan)、燴飯(fan)、蓋(gai)澆飯(fan)等...
查看詳(xiang)細(xi)2023
對于商用廚(chu)房設備(bei)噪音(yin)大(da)的(de)難點，很多(duo)朋友(you)不清(qing)楚該(gai)如何解(jie)(jie)決，今天(tian)不銹鋼廚(chu)房設備(bei)廠(chang)家(jia)就來(lai)為大(da)家(jia)詳解(jie)(jie)一下降低廚(chu)房設備(bei)源噪聲的(de)方法。1.合理選(xuan)擇(ze)自然通風機械(xie)設備(bei)的(de)型號規(gui)格，在噪聲控制要求高(gao)的(de)場地(di)，應拿取低噪聲自...
查看詳(xiang)細(xi)2023
現(xian)在的食(shi)堂(tang)與以(yi)往的食(shi)堂(tang)相(xiang)比有很大的變化(hua)，大型員工(gong)食(shi)堂(tang)廚房(fang)面積(ji)較大，功能齊全，分(fen)工(gong)較細，設備機(ji)械齊全。由于就餐人數較多(duo)，就餐時間比較集中，需要保證餐品的品種由廚房(fang)安(an)排，需要配置(zhi)較大的蒸(zheng)飯柜、大鍋灶、夾層(ceng)...
查看詳細2023
一、實施(shi)系(xi)(xi)統(tong)工程設(she)計(ji)(ji)商業廚(chu)房的系(xi)(xi)統(tong)工程設(she)計(ji)(ji)無疑是排煙通風(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)設(she)計(ji)(ji)技術的更高目標(biao)。實施(shi)廚(chu)房排煙通風(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)工程設(she)計(ji)(ji)包(bao)含風(feng)(feng)量平衡(heng)計(ji)(ji)算(suan)和結(jie)構協調設(she)計(ji)(ji)兩大部分工作。1.風(feng)(feng)量平衡(heng)計(ji)(ji)算(suan)：氣體的流動性(xing)具有(you)自動平衡(heng)壓(ya)差(cha)的...
查(cha)看詳細2023
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司
微信二維碼