全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
商(shang)用廚房(fang)設(she)備(bei)是指適用于酒店(dian)、飯店(dian)、餐廳(ting)等(deng)(deng)餐飲場所以及各大(da)機關單位、學校、工地食堂的(de)大(da)型廚房(fang)設(she)備(bei)，它的(de)特點是產品(pin)種(zhong)類(lei)多、規格(ge)、功率(lv)、容量等(deng)(deng)各方面(mian)都比家用廚房(fang)設(she)備(bei)要大(da)很多、價格(ge)也(ye)比較高，側重于整體廚房(fang)，涉...
查看詳細2023
商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)布置將根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)實際情況(kuang)有所(suo)不同。因(yin)此(ci)，不同廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)是不同的(de)。作為一家經營多年的(de)商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)公司，目前商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)布局(ju)主要包括以下(xia)幾(ji)類：1、L型：廚(chu)(chu)房(fang)(fang)區域靠墻(qiang)靠角，適合大(da)多數(shu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)...
查(cha)看詳細2023
廚房廚具的安全知識有哪(na)些？一、在使(shi)用(yong)爐灶(zao)前，應首先(xian)檢查油路、氣路是否運轉正(zheng)常，然后點火預熱，一切正(zheng)常后再使(shi)用(yong)。 二、使(shi)用(yong)完畢(bi)，隨即關(guan)閉各(ge)(ge)個開(kai)關(guan)，下班時(shi)操作人員應對(dui)爐灶(zao)各(ge)(ge)處開(kai)關(guan)進行全面(mian)檢查。 三、在電磁...
查看(kan)詳細2023
蒸(zheng)飯柜(ju)的產品及使用特(te)點：1、功(gong)(gong)能完善(shan)：可替代(dai)傳(chuan)統廚具(ju)的煎、炒、炸、煮、蒸(zheng)、燉、扒、煲等各類烹調功(gong)(gong)能，特(te)別適合燃料供應(ying)以及安全條件受限制的場合。2、綠色(se)環保：無燃燒(shao)廢氣排放(fang)、不消耗氧氣、無噪(zao)音、無污(wu)染(ran)、...
查(cha)看(kan)詳細2023
商用廚(chu)具是(shi)指適用于賓館(guan)、飯(fan)店、餐館(guan)等(deng)就(jiu)餐場(chang)所，以及建筑工地主(zhu)(zhu)要單(dan)位、學校(xiao)、食堂的大(da)中型廚(chu)房設備(bei)；特點(dian)是(shi)產品(pin)種類多(duo)、規(gui)格型號(hao)多(duo)、功率大(da)、容(rong)量大(da)等(deng)。遠遠大(da)于家用廚(chu)房設備(bei)，而且價格相對更高。主(zhu)(zhu)要針對整個(ge)廚(chu)房...
查看詳細2023
隨著餐(can)(can)飲業發展(zhan)，餐(can)(can)飲行業食品(pin)安全(quan)受到(dao)越(yue)來越(yue)多的(de)(de)關(guan)注，對商用廚房(fang)工程的(de)(de)要求(qiu)(qiu)(qiu)也越(yue)來越(yue)高，這就(jiu)要求(qiu)(qiu)(qiu)在廚房(fang)初期(qi)規劃時，就(jiu)要保證符合廚房(fang)運作(zuo)流程及(ji)審批的(de)(de)各種(zhong)要求(qiu)(qiu)(qiu)。商用廚房(fang)工程一般分為吧臺功(gong)能區、廚房(fang)功(gong)能區、辦公...
查看詳細2023
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)因其美觀、耐(nai)腐(fu)蝕(shi)、綠色(se)、環(huan)保、易(yi)清洗等諸多優點深受人們的(de)喜愛，適用于廚(chu)房的(de)水、火(huo)環(huan)境。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質非常好，具有耐(nai)磨和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)的(de)特點。如今，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設備的(de)數量和類型都(dou)在增加(jia)。清潔不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設備時，請...
查看詳細2023
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)是一家在長三(san)角地區享有(you)盛譽(yu)的專(zhuan)業商(shang)用廚房設(she)備制造和銷售(shou)企業。總部(bu)位(wei)于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區，公(gong)司(si)地址為(wei)尹中南(nan)路3號。偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品以其(qi)優質(zhi)的產品質(zhi)量(liang)和貼心的服(fu)務贏得了社會各(ge)界的...
查(cha)看詳(xiang)細2023
隨著我國經濟的(de)發展，賓館、酒(jiu)店呈現(xian)出了一(yi)片(pian)繁榮景象，自古以來(lai)便是“小心火(huo)燭”部位的(de)廚(chu)(chu)房，在(zai)酒(jiu)店里(li)更是不容忽視(shi)，下面通過酒(jiu)店廚(chu)(chu)房存在(zai)的(de)火(huo)災(zai)隱(yin)患和(he)防御措施兩個方面介紹酒(jiu)店廚(chu)(chu)房防火(huo)知識。一(yi)、酒(jiu)店廚(chu)(chu)房的(de)火(huo)災(zai)危...
查看詳(xiang)細2023
不銹鋼商用廚房(fang)設備主(zhu)要指對(dui)原料(liao)進行(xing)去皮、分割(ge)、切削、打(da)碎等處(chu)理，以及面點制作的和(he)面、包(bao)餡、成型等設備。1.蔬菜加工機蔬菜加工機通常配(pei)有各(ge)種不同的切割(ge)具，可以將蔬菜、瓜果等烹(peng)飪原料(liao)切成塊、片、條、絲等各(ge)...
查(cha)看詳細2023
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)(gong)司，位于吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)，是一家專注于商(shang)用廚房(fang)(fang)設備和中央廚房(fang)(fang)設備研發(fa)、生(sheng)產(chan)和銷售的企(qi)業(ye)。本公(gong)(gong)司秉承“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神，持續改進和發(fa)展，并以顧客(ke)為關(guan)注焦點，切實滿足客(ke)...
查看(kan)詳(xiang)細2023
開家中式快餐(can)店(dian)(dian)常遇(yu)見的(de)問題有哪些(xie):一、快餐(can)品種(zhong)的(de)選(xuan)擇品種(zhong)選(xuan)擇是(shi)快餐(can)經營(ying)(ying)的(de)重要環節，它在一定程度上決定著快餐(can)店(dian)(dian)經營(ying)(ying)的(de)成敗。適合中式快餐(can)經營(ying)(ying)的(de)品種(zhong)主要可(ke)分為三大類(lei)：1.飯(fan)食類(lei)：如炒(chao)飯(fan)、冒(mao)飯(fan)、燴飯(fan)、蓋澆飯(fan)等...
查看詳(xiang)細2023
對于(yu)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)噪(zao)音大的(de)(de)難(nan)點，很多朋友不清楚該如何解決(jue)，今(jin)天不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)廠(chang)家就來(lai)為大家詳解一下(xia)降(jiang)低廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)源噪(zao)聲的(de)(de)方法。1.合(he)理選擇(ze)自然通風(feng)機械(xie)設備(bei)的(de)(de)型號規格，在噪(zao)聲控制要(yao)求(qiu)高的(de)(de)場地，應拿取低噪(zao)聲自...
查看詳(xiang)細(xi)2023
現(xian)在(zai)的(de)(de)食堂(tang)與以往的(de)(de)食堂(tang)相比有(you)很大(da)(da)的(de)(de)變化，大(da)(da)型(xing)員工(gong)食堂(tang)廚房(fang)面積較(jiao)(jiao)大(da)(da)，功能齊全(quan)，分工(gong)較(jiao)(jiao)細(xi)，設備(bei)機(ji)械齊全(quan)。由(you)于就餐人數較(jiao)(jiao)多，就餐時間(jian)比較(jiao)(jiao)集中，需要保證餐品的(de)(de)品種(zhong)由(you)廚房(fang)安排，需要配(pei)置較(jiao)(jiao)大(da)(da)的(de)(de)蒸飯(fan)柜(ju)、大(da)(da)鍋(guo)灶、夾層(ceng)...
查看詳(xiang)細2023
一、實施(shi)系統(tong)(tong)(tong)工(gong)程設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)商(shang)業廚房(fang)的(de)系統(tong)(tong)(tong)工(gong)程設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)無(wu)疑是排煙通風系統(tong)(tong)(tong)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)技術(shu)的(de)更高目標(biao)。實施(shi)廚房(fang)排煙通風系統(tong)(tong)(tong)工(gong)程設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)包含(han)風量平(ping)衡(heng)計(ji)(ji)算和結構協(xie)調設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)兩大部分工(gong)作。1.風量平(ping)衡(heng)計(ji)(ji)算：氣體的(de)流動(dong)性具(ju)有自動(dong)平(ping)衡(heng)壓差的(de)...
查(cha)看詳細2023
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司
微信二維碼