全國咨詢熱線
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商用廚房(fang)設備(bei)(bei)是指適用于酒(jiu)店、飯店、餐廳等餐飲場所(suo)以及各(ge)(ge)大(da)機關(guan)單位、學校、工(gong)地食堂的大(da)型廚房(fang)設備(bei)(bei)，它的特(te)點(dian)是產品種類多、規格、功率、容量等各(ge)(ge)方(fang)面都比家用廚房(fang)設備(bei)(bei)要大(da)很多、價(jia)格也比較(jiao)高，側重(zhong)于整體(ti)廚房(fang)，涉...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)設備的布(bu)置將根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)的實際情況(kuang)有所不同。因此，不同廚(chu)(chu)房(fang)的商業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)是(shi)不同的。作為一(yi)家經(jing)營多(duo)年的商業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)設備公司，目前商業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)的布(bu)局(ju)主(zhu)要包括以(yi)下(xia)幾類：1、L型：廚(chu)(chu)房(fang)區域靠(kao)墻靠(kao)角，適合(he)大多(duo)數廚(chu)(chu)房(fang)...
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廚房廚具(ju)的安全知(zhi)識有哪(na)些？一(yi)、在使用(yong)爐(lu)灶前，應(ying)首先檢查油路、氣路是否(fou)運(yun)轉正常(chang)，然后(hou)點(dian)火預(yu)熱，一(yi)切正常(chang)后(hou)再使用(yong)。 二、使用(yong)完畢，隨即關(guan)(guan)閉各(ge)個開關(guan)(guan)，下班時操作(zuo)人(ren)員應(ying)對爐(lu)灶各(ge)處(chu)開關(guan)(guan)進行全面檢查。 三、在電磁...
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蒸飯柜的(de)(de)產品及(ji)使用特點：1、功(gong)能完(wan)善：可替代傳統廚具的(de)(de)煎、炒、炸(zha)、煮、蒸、燉、扒、煲(bao)等各類烹調功(gong)能，特別適合燃料供應以及(ji)安(an)全條(tiao)件受限制的(de)(de)場合。2、綠色環保：無燃燒廢氣(qi)排放、不消耗氧氣(qi)、無噪音(yin)、無污(wu)染、...
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商(shang)用(yong)廚具(ju)是(shi)指適(shi)用(yong)于賓館、飯店(dian)、餐館等就餐場所，以及建筑工地主(zhu)要單位(wei)、學校、食堂的(de)大中型廚房(fang)設備；特點是(shi)產品(pin)種類多、規格(ge)型號多、功率大、容(rong)量大等。遠(yuan)遠(yuan)大于家用(yong)廚房(fang)設備，而且價格(ge)相對更高。主(zhu)要針對整個(ge)廚房(fang)...
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隨著餐(can)飲業發(fa)展，餐(can)飲行業食品安全受(shou)到越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)關(guan)注，對商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高，這就要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)初期(qi)規劃時，就要(yao)(yao)保證符合廚(chu)房(fang)(fang)運作流程(cheng)及審批的(de)各種(zhong)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)一(yi)般分為吧臺功(gong)能區(qu)(qu)、廚(chu)房(fang)(fang)功(gong)能區(qu)(qu)、辦公...
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不(bu)(bu)銹(xiu)鋼因其(qi)美觀、耐(nai)腐蝕、綠(lv)色、環保、易清洗等(deng)諸多優點深受人們的喜愛，適(shi)用于廚(chu)(chu)房(fang)的水、火環境。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質非常(chang)好，具有耐(nai)磨(mo)和耐(nai)腐蝕的特點。如(ru)今，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)房(fang)設備的數量(liang)和類型(xing)都在增加。清潔不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)房(fang)設備時，請(qing)...
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蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)(zhi)(zhi)品有限公司是一家在長三角地區享有盛譽的(de)專(zhuan)業商用廚房設備制(zhi)(zhi)(zhi)造和(he)銷售(shou)企業。總部位于蘇(su)州市吳中經濟開發區，公司地址(zhi)為尹中南路3號。偉壽不銹鋼制(zhi)(zhi)(zhi)品以其優質(zhi)(zhi)的(de)產品質(zhi)(zhi)量和(he)貼心的(de)服務(wu)贏得了社會各界的(de)...
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隨著我國經濟的發展，賓館(guan)、酒店(dian)呈現(xian)出(chu)了一(yi)(yi)片繁(fan)榮(rong)景象，自古(gu)以來便是“小(xiao)心火(huo)燭”部位的廚房(fang)(fang)，在酒店(dian)里更是不容(rong)忽視，下面通(tong)過酒店(dian)廚房(fang)(fang)存在的火(huo)災(zai)隱患和防御措施兩個(ge)方面介紹酒店(dian)廚房(fang)(fang)防火(huo)知識。一(yi)(yi)、酒店(dian)廚房(fang)(fang)的火(huo)災(zai)危...
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不銹鋼商用廚房設(she)備主要指對原料進行去皮、分割、切(qie)削、打(da)碎等處理(li)，以及面(mian)(mian)點制作的和面(mian)(mian)、包餡(xian)、成型等設(she)備。1.蔬菜加(jia)工機蔬菜加(jia)工機通常配(pei)有各種不同的切(qie)割具，可以將蔬菜、瓜(gua)果等烹飪原料切(qie)成塊、片、條、絲等各...
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蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司，位于吳中經濟開發(fa)區，是一家專注(zhu)于商用廚房設(she)備和(he)中央廚房設(she)備研發(fa)、生產和(he)銷(xiao)售的(de)企業。本公司秉承“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神，持(chi)續改進(jin)和(he)發(fa)展，并以(yi)顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點(dian)，切實滿足客...
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開家中式快餐(can)店常遇見的(de)問題有哪些:一(yi)(yi)、快餐(can)品(pin)種(zhong)的(de)選擇品(pin)種(zhong)選擇是快餐(can)經(jing)營(ying)的(de)重要環(huan)節，它(ta)在一(yi)(yi)定(ding)(ding)程(cheng)度上決定(ding)(ding)著快餐(can)店經(jing)營(ying)的(de)成敗。適合(he)中式快餐(can)經(jing)營(ying)的(de)品(pin)種(zhong)主(zhu)要可分為三大類(lei)：1.飯食類(lei)：如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等...
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對于(yu)商用(yong)廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)噪(zao)音大(da)的難點(dian)，很多朋(peng)友(you)不清楚該(gai)如何解(jie)決，今(jin)天不銹鋼廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)廠家就(jiu)來為大(da)家詳(xiang)解(jie)一(yi)下降(jiang)低廚(chu)房設備(bei)(bei)(bei)源噪(zao)聲(sheng)的方法。1.合(he)理選(xuan)擇(ze)自(zi)然通風(feng)機械設備(bei)(bei)(bei)的型號(hao)規格，在噪(zao)聲(sheng)控制要求高(gao)的場地，應拿取(qu)低噪(zao)聲(sheng)自(zi)...
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現在的(de)(de)(de)食堂(tang)與以往的(de)(de)(de)食堂(tang)相比有很大的(de)(de)(de)變化，大型員工食堂(tang)廚房面(mian)積較(jiao)大，功(gong)能齊全(quan)，分(fen)工較(jiao)細，設備機械(xie)齊全(quan)。由于就(jiu)(jiu)餐(can)人數較(jiao)多，就(jiu)(jiu)餐(can)時間比較(jiao)集中，需(xu)要(yao)保證(zheng)餐(can)品的(de)(de)(de)品種由廚房安排(pai)，需(xu)要(yao)配(pei)置較(jiao)大的(de)(de)(de)蒸飯柜、大鍋灶、夾層...
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一(yi)、實(shi)施系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)商業(ye)廚(chu)房(fang)的(de)(de)系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)無疑是(shi)排煙通風系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)設(she)計(ji)(ji)(ji)技術(shu)的(de)(de)更高目(mu)標。實(shi)施廚(chu)房(fang)排煙通風系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)包含風量(liang)(liang)平(ping)衡(heng)計(ji)(ji)(ji)算和結構協調(diao)設(she)計(ji)(ji)(ji)兩大部(bu)分工作(zuo)。1.風量(liang)(liang)平(ping)衡(heng)計(ji)(ji)(ji)算：氣體的(de)(de)流動性(xing)具有自動平(ping)衡(heng)壓差的(de)(de)...
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蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司
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